6月28日凌晨6点左右，在汤利安根昌（Tongliangcheng）地区巴库安街（Bachuan Street）的Zhengjie社区食堂前一条长线。红糖蒸的面包的价格为4元和白色蒸的面包，每人价值0.5元。许多人带着整个袋子回来。有些人买了蒸的bun头，用一碗免费的稀饭坐了下来，坐下来慢慢咀嚼。红糖蒸的面包是甜的，白色蒸的面包柔软而粘，整天开始。该食堂已从社区办公室进行了修改，自2016年12月开业以来已经运营了9年，并且一直在定价“ 10元来管理饱满”。它在9年内为15万多名居民提供服务。 “让年长的移民工人咬热食。” Zhengjie的社区党秘书Zheng Huaipping的观点和人群排队，9年前回到了早晨。冬季的雨水和雾气使寒冷寒冷。 Zeng奶奶，超过70岁，在T中停滞不前他下雨，手里拿着一些蔬菜和猪。老人看着郑·惠（郑在派遣老人之后，郑·惠普（Zheng Huaiping）陷入了深刻的思想：巴库安河河岸的Zhengjie社区是汤利根市的真正中心，这也是一个普通的古老社区。在9,000多名永久居民中，超过20％的成年人，其中许多人独立生活，也有大量的移民工人依靠自己带上自己的便当盒来处理午餐。 “我们可以建立一个社区食堂，以便年长的移民工人可以吃一口热食吗？”郑·惠普（Zheng Huaiping）的想法由社区党委员会团结起来。不久，社区被登记在重庆Zhengjie商业服务公司，并获得了R兴高采烈的资格证书。 2016年12月，Zhengjie社区食堂是从街道的办公室修改的，其区域不到20平方米，只有一张桌子正式开放。通过对周围快餐餐厅的调查，并伴随着一个人的食堂状况，我们决定午餐，每人10元，我们应该注意饱满！” Zheng意外的是，即使他只给了肉，蔬菜，蔬菜和汤和汤，在开放日上免费提供了50多个饮食人员。小食堂无法践踏它们，许多人可以吃。根据气体的自然开口添加。 “在选择食物和购买方面，我们不会陷入困境。” 6月28日上午9点左右，当天在Zhengjie社区食堂释放了3,000多头蒸的bun头。 Chen Jiuyun，Zou Xinghua和Liu Jichun在凌晨5点左右忙碌休息并开始准备午餐。那天，食堂食谱是五种肉，五种蔬菜和汤，包括烤白色，切碎的肉，炸猪肉和绿色辣椒和残留的白油。 Chen Jiuyun是食堂的经理和厨师，而Zou Xinghua和Liu Jichun是食堂租用的全职厨师。为了维持正常的食堂操作，显然不足以容纳3人。因此，Zhengjie社区的许多员工将是进餐时食堂的“兼职”员工。 11:00，人们独自进入食堂吃晚饭。 Ibliu Jiao的社区工作人员放弃了工作，成为了食堂的出纳员。完成工作后，Zheng Huaipping在中午成为了食堂清洁工，收集了盘子和餐桌的位置……“每顿饭每人每人的费用为10元，而早餐的收入可以维持正常的食堂手术。” Zheng Huaipping表示，即使Zhengjie社区经济的年度集体收入y超过100万元人民币，应仔细计算每一笔钱，许多社区工作人员也“工作很多工作”。 “但是，当选择和购买食堂成分时，我们不会切断角落。”每年，Zhengjie社区食堂都需要选择高质量的蔬菜和肉类供应商，以确保新鲜和安全的食材。在过去的九年中，Zhengjie社区食堂中的食物质量问题并没有造成偶然。但是，随着近年来社区食堂和高级食堂的兴起，Zhengjie社区食堂也产生了重大影响。 “有些人抱怨我们不能像我们一样吃东西，因为其他人认为我们的口味很轻……”陈朱元说，Zhengjie社区的优势是依靠Zhengjie社区，而不是为了收入而不是全年开放，价格合理，价格合理，稳定的客户资源；弱点是它不如社区食堂或古老的食堂与商务餐厅贴上，可以尽可能多地吃掉不同的菜肴，并选择自己的口味。在下一步中，在确保成分的新鲜度和安全性的同时，还将尝试给您更多的菜肴和许多不同的口味。”下午两点钟，餐员蔓延开来，Zou Xinghua将大米谷物拉到了盘子上，并精心策划了一生。 生活。现年71岁的Cao Shengju和他的妻子住在Nancheng街的Tuanjie社区。我去了Zhengjie自助餐厅，我在四处走走，吃了午餐。我将等待下午接我的孩子上学。 “老夫妇成为Zhengjie社区自助餐厅的诚实的“客户”。陈雅利（Chen Yali食堂开了。 “除了休息和假期，我们将在剩下的时间来。”对于主要专注于家庭烹饪的Zhengjie社区食堂来说，实际上使她“品尝了房屋的味道，感觉就像家”。 66岁的他经常在退休后在Zhengjie社区食堂附近的一家艺术和体育餐厅跳舞。她喜欢从Zhengjie社区食堂吃红糖蒸的面包。 “它是手工制作的。我有时间买了两个袋子。”张长林（Zhang Longbing）70岁，想喝一些饮料。中午，他会带两杯酒，给Zhengjie社区食堂带一些菜肴，然后倒自己。 Zheng Huaiping并不仔细计算过去九年来食堂中有多少人，但从明确的账单来看，他可以估计一个粗略的数据，“除了流行时期，没有算在早餐时，午餐日的平均人数超过60，超过15万人，超过15万人。” Zhengj自去年年初以来，IE社区食堂一直没有上涨9年，它降低了价格：申请Zhengjie社区食堂的会员卡，每个人的价格仅为9元。在我第一次申请会员卡的日子里，就像早餐一样，在Zhengjie社区的食堂入口处有一个很长的队列。新的重庆 - 尚可第二每日首席记者陈·魏登（Chen Weideng）编辑：陈丹丹（Chen Dandan